山葵
2016/10/ 9
赤羽です3連休楽しんでますか？
今日はあいにくの天気ですが
そば祭りも相変わらず混みあってるみたいです
そばを食べるうえで欠かせないのが
山葵(わさび)
わさびといえば長野県は有名です
そんなわさびを
アメリカのメディア『Great Big Story』と全日本空輸(ANA)が
タッグを組んで紹介した動画があります
しかも舞台は
安曇野の『大王わさび農場』
「Have you ever had real WASABI?」
本物のわさびを食べたことがありますか？
「Chances are the WASABI you know is not real WASABI.」
残念ながらそれは本物のわさびではないんです
から始まるこの動画
完全に喧嘩をうっていますが
興味深いです
なんかかっこいいっすね
やっぱり僕が今まで食べてたわさびは
本物ではありませんでした
1年中獲れる山葵ですが
季節によって風味が変わるそうです
鼻に抜ける独特の辛みを求めるなら冬がいいそうです
まさにこれからですね
大王わさび農場
オススメグルメは
『本わさび丼』
ご飯におろしてtの香り豊かな本わさびと鰹節、そこに醤油をほんの少し
何とも乙な食べ物じゃないですか
この連休
本物の山葵を求めに
『大王わさび農場』へ行ってみるのはいかがでしょう？
案外地元の方も行ったことなかったりしませんか？
定休日・・・ １０/１０・１１・１７・２４・２５・３１
@JESSICA_matsumo
JESSICA