オムライス
2016/2/27
なかGです。
SNSで話題になったこの動画
赤レンガのオムライス屋さん
すごい職業技です
これ見たらオムライス食べたくなって
すごーく久しぶりに作りましたが
失敗してしまいました...
そのオムライス
発祥が日本ということはご存知でしょうか？
発祥の洋食店とされているふたつのお店
【北極星】(大阪)
大正時代
いつも白米とオムレツを注文していた
胃の弱い常連客に「いつも同じ物では可哀そう」という優しさから
うまれたとされています
温かいエピソードです～
もうひとつ
【煉瓦亭】(東京)
元は賄い飯だったそうなのですが
客から食べたいとの声があり
メニューになりました
こっちのオムライスはよく見るオムライスとは違いますが
普通に美味しそうです
こちらは今でも『元祖オムライス』として
煉瓦亭の人気メニュー
ちなみにとんかつにキャベツを添えることや
ライスをお皿に盛るというのも
煉瓦亭がはじめたそうです。
今だと当たり前のことでも辿ってみるとそれぞれ
エピソードがあって
印象も変わってきますね！
オムライスはふわとろ派なので
もう一回チャレンジしてみます！(笑)
定休日・・・ ２／２９・３／７・１４・１５・２１・２８・２９
@JESSICA_matsumo
JESSICA