4月 定休日のお知らせ
2019/3/28
4月 定休日のお知らせ
4月1日(月)
8日(月)
15日(月)16日(火)
22日(月)
29日(月)30日(火)
以上が定休日となっております
よろしくお願い致します
JESSICA
MUSIC×CHEESE
2019/3/23
なかGです
花粉症が毎日つらい・・・
考えないようにしていましたが最近それでは無理になってきました
現代人の食の洋風化
これも花粉症患者が増えている原因なのだそう
インスタント食品、ファストフード、レトルト食品など
添加物やよくない糖脂質が多いもの。
なんて・・・
言っていたら何も食べられなくなってしまうんですけど
ヨーグルト食べよう
そうそう、乳製品繫がりという訳ではないけど
『ヒップホップを聴かせて熟成させたチーズが美味しくなる』
という研究結果がスイスの大学研究から出たそうです
「音楽を流しながら育てた野菜が美味しくなる」
「モーツァルトを流すと美味しくなる」 とか
日本でもある話なのだそうです。ほう。
音楽を流しながらチーズを熟成させるチーズ職人は
少なくないそうですが、
"もっともユニークな味"
とはいったいどんな味なのかな(笑)
ちなみに実験に使われた楽曲はコレ。
チーズ好き、音楽好きとしては興味深い
やってみようかな～。
定休日 ・・・ 3 / 25 ・ 26
卒業おめでとう
2019/3/14
なかGです
卒業シーズン
卒業式のセットを任せてくれたり
上京前に髪を切りに来てくれたり
進路報告をしてくれたり
中には専門職修行でドイツへ旅立つお客さんも。
3月と4月は一ヶ月しか違わないのに
ガラッと変わる環境
楽しみな時期でもあるのだろうけどどうも昔から春は好きになれません。(笑)
おもしろい記事を読みました。
『忘却メカニズム』
"忘れたいことがある時忘れようとするのは逆効果"
意図的に物事を忘れる方法があるかどうか
未だにその脳のメカニズムは解明されていないようですが
アメリカの大学での実験結果
忘れようとするよりも覚えようとした方が忘れてしまう率が高いのだそう
適度に脳を活発化した方が忘れるそうですよ
なんて、不思議な話ですが
だから覚えていたかった楽しい記憶もけっこうあっさりと忘れて
断片的に絵のように思い出すだけだったりするのかな。
4月、新しい出会いや環境
目まぐるしくもきっとたのしいはず(悲しいこともあるかな...)
考えるけど考えすぎず、
何事も調度いいというのがいざ自分のこととなると
難しいのだろうけどみなさん、がんばってください！
美容師とお客さん、
「こういう職は一期一会だもんね～」と言われることがあるけれど
私的にはそうではないと思っています
この場があって出会えたことは事実でも
本来出会うことのない人たちとココをきっかけに親しくなれて
だからまた帰ってきたときは髪はもちろん、いろんなお話しに来てください＊
たのしみに待ってます。
定休日 ・・・ 3 / 18 ・ 25 ・ 26
今日の一曲。
2019/3/ 1
なかGです
今日のおすすめ音楽は
【OLEDICKFOGGY】
「いなくなったのは俺の方だったんだ」
2003年に結成されたロックバンド
OLEDICKFOGGY
彼らのラスティックというジャンルは
サイコビリーやカントリー、ジャズなどを融合させたもの
勢いのある激しいメロディズムにどこか懐かしさを感じて
落ち着くのってそのせいなのかもしれません
この曲はボーカル伊藤雄和さんの友人の話を元に描かれた曲。
同じ趣味を持って毎日のように集っていた仲間たちが
歳を重ね、それぞれが家庭を持ったりと
バラバラになっていく
「みんな自分を置いていくんだ」と最初は思っていたけど
時がたてば環境も当たり前にみんな変わっていくもので
その時その場にいつまでもとどまっているのは自分だと
「いなくなったのは自分の方なのか」と気が付いた
というエピソード。
伊藤雄和さんは読書家なのだそうで
独特な歌詞の文脈とかもそういう影響があるのかなぁと・・・
言葉にはいろんな伝え方がありますよね
うまく伝えられる方ではないのでとてもほしい才能だな。(笑)
定休日 ・・・ 3 / 4 ・ 11 ・ 12 ・ 18 ・ 25 ・ 26
3月 定休日のお知らせ
2019/3/ 1
3月 定休日のお知らせ 3月4日(月)
11日(月)12日(火)
18日(月)
25日(月)26日(火)
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よろしくお願い致します
JESSICA
@JESSICA_matsumo
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